Ragù soslu tagliatelle
Tagliatelle al ragù
€16,50
Il Piccolo Padre · Milano
Geyik ragù ve pecorino romano ile tagliatelle.
- Kabuklular
- Hardal
Besin değerleri
- Protein23%
- Yağ35%
- Karbonhidrat42%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geyik etinden yapılmış ağır ateşte pişmiş bir et sosu ile servis edilen yassı şerit makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- geyik eti
- domates
- soğan
- pecorino romano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ragù soslu tagliatelle: başka nerede yenir Il Piccolo Padre menüsüne dön