Brioche perdue

€12

Maison Boheme · Marsilya

Çikolata-fındık ezmesi ve kavrulmuş karabuğday ile Fransız usulü yumurtalı ekmek.

Besin değerleri

≈ 440 kcal± 30% · yaklaşık 183 g'lık porsiyon başına

Protein15 g
14%
Yağ19 g
40%
Karbonhidrat50 g
46%

doymuş yağ: 11 g
şekerler: 15 g
Lif: 3,2 g
Tuz: 1,4 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 56%
A vitamini 25%
Folat 22%
D vitamini 16%
B1 vitamini 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Ekmeğin yumurta ve sütte bekletildiği, kızartıldığı ve ardından üzerine tatlı sürülebilir maddelerin eklendiği klasik Fransız 'brioche perdue' yemeğinin bir varyasyonudur.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

brioche
yumurta
süt
çikolata-fındık ezmesi
karabuğday

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Brioche perdue: başka nerede yenir Maison Boheme menüsüne dön