Melasla Kürlenmiş Sığır Rump, Yaban Turbu
Rump of Treacle Cured Beef, Horseradish
Restaurant Orme · Manchester
Yaban turbu ile servis edilen melasla kürlenmiş sığır rump; kızarmış patates, trüflü püre, sebzeler, karnabahar peyniri ve Yorkshire pudingi ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ48%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Melas ile kurutulmuş, patates, püre ve Yorkshire pudding gibi geleneksel garnitürlerle kızartma olarak servis edilen dana nuar.
- Mutfak
- İngiliz
Tipik malzemeler
- dana nuar
- melas
- yaban turbu
- patates
- süt
- karnabahar
- peynir
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?