In Melasse gereifter Rinderrücken mit Kren
Rump of Treacle Cured Beef, Horseradish
Restaurant Orme · Manchester
In Melasse gereifter Rinderrücken mit Kren, serviert mit Rösterdäpfeln, Trüffelstampf, Gemüse, Karfiol über Käse und Yorkshire Pudding.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß21%
- Fett48%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderrumpf, gepökelt mit Melasse, serviert als Braten mit traditionellen Beilagen wie Kartoffeln, Püree und Yorkshire Pudding.
- Küche
- Britisch
Typische Zutaten
- Rinderrumpf
- Melasse
- Meerrettich
- Kartoffeln
- Milch
- Blumenkohl
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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