Ceafă de vită afumată în melasă, hrean
Rump of Treacle Cured Beef, Horseradish
Restaurant Orme · Manchester
Ceafă de vită afumată în melasă cu hrean, servită cu cartofi copți, piure de trufe, legume, brânză de conopidă și pudding Yorkshire.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine21%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de vită conservat cu melasă, servit la cuptor cu garnituri tradiționale precum cartofi, piure și Yorkshire pudding.
- Bucătărie
- Britanică
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- melasă
- hrean
- cartofi
- lapte
- conopidă
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?