Beurre blanc ve ringa balığı yumurtalı midye
Clams with beurre blanc and herring roe
€26
Beluga Mediterranean Restaurant · Málaga
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ73%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik bir Fransız tereyağı sosunda hazırlanan ve üzerine tuzlu ringa balığı havyarı eklenen kum midyeleri.
- Mutfak
- Fransız (Modern)
Tipik malzemeler
- kum midyesi
- tereyağı
- beyaz şarap
- ringa balığı havyarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?