Venusmuscheln mit Beurre Blanc und Heringsrogen
Clams with beurre blanc and herring roe
26 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Málaga
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett73%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, zubereitet in einer klassischen französischen Buttersoße und garniert mit salzigem Heringrogen.
- Küche
- Französisch (Modern)
Typische Zutaten
- Muscheln
- Butter
- Weißwein
- Heringrogen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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