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蛤蜊配白黄油酱与鲱鱼籽

蛤蜊配白黄油酱与鲱鱼籽

Clams with beurre blanc and herring roe

€26

Beluga Mediterranean Restaurant · 马拉加

营养成分

≈ 350 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪73%
    73%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

采用经典法国黄油酱汁烹制的蛤蜊,并撒上咸味的鲱鱼卵。

菜系
法国(现代)

常见食材

  • 蛤蜊
  • 黄油
  • 白葡萄酒
  • 鲱鱼卵

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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