Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ67%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin bir sos içinde yavaşça pişirilmiş sığır işkembesinden yapılan geleneksel bir yahni. Genellikle chorizo, morcilla ve paprika ile hazırlanır.
- Mutfak
- İspanyol (Madrid)
Tipik malzemeler
- sığır işkembesi
- chorizo
- morcilla
- paprika
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Madrid usulü sakatat: başka nerede yenir Portomarín menüsüne dön