Gezen tavuk ördek göğsü (gf)
Free range duck breast (gf)
£27≈ €32,30
Lamb Tavern · Londra
Füme domuz pastırması, akçaağaç ile fırınlanmış yer elması ve kereviz püresi ile servis edilen ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ61%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuzlu eşlikçilerle servis edilen tavada mühürlenmiş ördek göğsü. Genellikle kök sebzeler ve tuzlu domuz eti unsurlarıyla eşleştirilir.
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- lardons
- yer elması
- kereviz kökü
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?