Petto d'anatra allevata all'aperto (senza glutine)
Free range duck breast (gf)
27 £≈ 32,29 €
Lamb Tavern · Londra
Petto d'anatra servito con lardelli affumicati, pastinaca arrostita all'acero e purea di sedano rapa.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi61%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con contorni sapidi. È spesso abbinato a verdure radicali ed elementi di maiale salato.
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- lardons
- pastinaca
- sedano rapa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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