Entenbrust aus Freilandhaltung (gf)
Free range duck breast (gf)
27 £≈ 32,29 €
Lamb Tavern · London
Entenbrust serviert mit geräucherten Speckwürfeln, Ahornsirup-Pastinaken und Selleriepüree.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett61%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Entenbrust, serviert mit herzhaften Beilagen. Sie wird oft mit Wurzelgemüse und salzigen Schweinefleisch-Elementen kombiniert.
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Speckwürfel
- Pastinaken
- Sellerie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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