Kürlenmiş chalk stream alabalığı, kayısı, crème fraîche, bergamot
Cured chalk stream trout, apricot, crème fraîche, bergamot
£20≈ €23,92
Apricity Restaurant · Londra
- Balık
- Süt
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ60%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Meyve, kremsi asit ve narenciye notaları ile servis edilen çiğ veya hafif kürlenmiş balık.
Tipik malzemeler
- alabalık
- kayısı
- crème fraîche
- bergamot
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?