Марированная форель из меловых ручьев, абрикос, крем-фреш, бергамот
Cured chalk stream trout, apricot, crème fraîche, bergamot
20 £≈ 23,92 €
Apricity Restaurant · Лондон
- Рыба
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки27%
- Жиры60%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырая или слегка маринованная рыба, подается с фруктами, сливочной кислотностью и цитрусовыми нотками.
Типичные ингредиенты
- форель
- абрикос
- crème fraîche
- бергамот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?