Rossini usulü bonfile, Aberdeen Angus 180g, siyah trüflü ve Madeira soslu mühürlenmiş kaz ciğeri
Fillet steak Rossini, Aberdeen Angus 180g, seared foie gras with black truffle & Madeira sauce
£65≈ €77,73
34 Mayfair · Londra · 180g
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ76%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri mühürlenmiş foie gras, siyah trüf ve Madeira şarabı sosu ile süslenmiş lüks bir biftek yemeği.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- sığır filetosu
- foie gras
- siyah trüf
- madeira şarabı
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?