Filetsteak Rossini, Aberdeen Angus 180g, angebratene Foie Gras mit schwarzem Trüffel & Madeira-Sauce
Fillet steak Rossini, Aberdeen Angus 180g, seared foie gras with black truffle & Madeira sauce
65 £≈ 77,73 €
34 Mayfair · London · 180g
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett76%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luxuriöses Steakgericht bestehend aus einem Rinderfilet, gekrönt mit angebratener Foie Gras, schwarzem Trüffel und einer Madeira-Weinsauce.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie Gras
- schwarzer Trüffel
- Madeira-Wein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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