Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ69%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuz, şeker ve dereotu karışımında fermente edilmiş, genellikle ince dilimlenmiş olarak servis edilen somon.
- Mutfak
- İskandinav
- Köken
- İsveç/Norveç, geleneksel
Tipik malzemeler
- somon
- tuz
- şeker
- dereotu
- beyaz biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Somon Gravlax: başka nerede yenir Vino and Ribe menüsüne dön