Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon conservat într-un amestec de sare, zahăr și mărar, adesea servit sub formă de felii subțiri.
- Bucătărie
- Scandinavian
- Origine
- Suedia/Norvegia, tradițional
Ingrediente tipice
- somon
- sare
- zahăr
- mărar
- piper alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Somon Gravlax: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Vino and Ribe