Yabani hardal otu, sosis ve kızarmış ekmek kırıntılı orecchiette
Orecchiette con friarelli, salsiccia e briciole di pane tostato
€18
Il Matriciano · Lizbon
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ46%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sotelenmiş brokoli rabe (friarielli), sosis ve çıtır kızarmış ekmek kırıntıları ile servis edilen kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Apulian)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- friarielli
- sosis
- ekmek kırıntısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?