UZHUNNU VADA
UZHUNNU VADA (Blackgram Doughnut)
€3,40
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ44%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Siyah mercimeklerden yapılan yoğun bir hamurdan üretilen, donut şeklindeki tuzlu kızartmalar. Genellikle dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar derin yağda kızartılırlar.
- Mutfak
- Hint (Güney Hindistan)
- Köken
- Güney Hindistan
Tipik malzemeler
- siyah mercimek
- yeşil biber
- zencefil
- köri yaprakları
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?