Uzhunnu Vada

UZHUNNU VADA (Blackgram Doughnut)

3,40 €

Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Lizbona

Wartości odżywcze

≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g

Białko15%
15%
Tłuszcz44%
44%
Węglowodany41%
41%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Słone, kształtem przypominające pączki kotleciki wykonane z gęstego ciasta z czarnej soczewicy. Są zazwyczaj smażone na głębokim tłuszczu, aż staną się chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Kuchnia: Indyjska (Południowoindyjska)
Pochodzenie: Południowe Indie

Typowe składniki

czarna soczewica
zielone papryczki chili
imbir
liście curry
ziarna pieprzu

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes