Uzhunnu vada

UZHUNNU VADA (Blackgram Doughnut)

€ 3.40

Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Lisabon

Nutritivne vrijednosti

≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini15%
15%
Masti44%
44%
Ugljikohidrati41%
41%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Slani friteri u obliku krofni napravljeni od gustog tijesta od leća crnog graha. Obično se duboko prže dok ne postanu hrskavi izvana i mekani iznutra.

Kuhinja: Indijska (Južna Indija)
Porijeklo: Južna Indija

Tipični sastojci

crni gram
zeleni čili
đumbir
curry listovi
papričice

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes