Uzhunnu vada

UZHUNNU VADA (Blackgram Doughnut) · Uzhunnu vada

3,40 EUR

Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Lisabona

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine15%
15%
Grăsimi44%
44%
Carbohidrați41%
41%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fritters sărate, în formă de gogoși, făcute dintr-un aluat gros de linte neagră. Acestea sunt de obicei prăjite până devin crocante la exterior și moi la interior.

Bucătărie: Indiană (Sud indian)
Origine: India de Sud

Ingrediente tipice

fasole neagră
ardei iute verde
ghimbir
frunze de curry
boabe de piper

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes