Uzhunnu vada
UZHUNNU VADA (Blackgram Doughnut)
3,40 €
Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes · Лиссабон
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки15%
- Жиры44%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантные оладьи в форме пончиков, приготовленные из густого теста из черной чечевицы. Обычно они обжариваются во фритюре до хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри.
- Кухня
- Индийская (Южно-индийская)
- Происхождение
- Южная Индия
Типичные ингредиенты
- черная чечевица
- зеленый чили
- имбирь
- карри-листья
- перец горошком
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?