Mikroskotç Ördek Ciğeri, İncir, Armagnac, turşulanmış pembe biber
Foie Gras de canard Microscotch, Fig, Armagnac, pickled pink peppercorns
€24
La Nouvelle Aventure · Lille
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ84%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İncir, Armagnac ve turşulanmış pembe tane karabiber ile servis edilen gurme bir ördek ciğeri (foie gras) iştah açıcısı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- incir
- armagnac
- pembe tane karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?