Foie Gras de canard Microscotch mit Feigen, Armagnac und eingelegtem rosa Pfeffer
Foie Gras de canard Microscotch, Fig, Armagnac, pickled pink peppercorns
24 €
La Nouvelle Aventure · Lille
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett84%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Gourmet-Vorspeise aus Enten-Foie-gras, serviert mit Feige, Armagnac und eingelegten rosa Pfefferkörnern.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Enten-Foie-gras
- Feige
- Armagnac
- rosa Pfefferkörner
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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