İsli emülsiyon ile steak tartar
Steak tartar con emulsión ahumada
€19,99
El Santo Restaurante · Las Palmas
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ66%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ sığır eti ve tütsülenmiş emülsiyon ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- çiğ sığır eti
- kapari
- soğan
- yumurta sarısı
- tütsülenmiş emülsiyon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?