Steak tartar s dimljenom emulzijom
Steak tartar con emulsión ahumada
€ 19.99
El Santo Restaurante · Las Palmas
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini29%
- Masti66%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova junetina začinjena začinskim biljem i poslužena uz dimljeni emulzijski umak.
Tipični sastojci
- sirova junetina
- kapari
- luk
- žumance
- dimljena emulzija
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?