Steak tartar z emulsją wędzonymi
Steak tartar con emulsión ahumada
19,99 €
El Santo Restaurante · Las Palmas
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko29%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona przyprawami, podawana z dymną emulsją.
Typowe składniki
- surowa wołowina
- kapary
- cebula
- żółtko jaja
- dymna emulsja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?