Стейк тартар із копченою емульсією
Steak tartar con emulsión ahumada
19,99 EUR
El Santo Restaurante · Лас-Пальмас
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями та подана з копченою емульсією.
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- каперси
- цибуля
- жовток яйця
- копчена емульсія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?