Steak tartar cu emulsie afumată
Steak tartar con emulsión ahumada
19,99 EUR
El Santo Restaurante · Las Palmas
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu mirodenii și servită cu o emulsie afumată.
Ingrediente tipice
- vită crudă
- capere
- ceapă
- gălbenuș de ou
- emulsie afumată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?