Steak Tartar mit rauchiger Emulsion
Steak tartar con emulsión ahumada
19,99 €
El Santo Restaurante · Las Palmas
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen und serviert mit einer rauchigen Emulsion.
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Kapern
- Zwiebeln
- Eigelb
- rauchige Emulsion
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?