El Santo Restaurante
Las Palmas · İspanyol · €€€€ · 18 yemek · €8,99 – €27,99 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
-
Ostra con gel de encurtidos y aceituna negra liofilizada
-
Ensaladilla de batata de Lanzarote, cherne y gambones salvajes
-
Buñuelos de verdura de temporada con demiglace vegetal
-
Garbanzada de cordero: Cordero a baja temperatura, garbanzos y mojo de hierbabuena
-
Steak tartar con emulsión ahumada
-
Tomate semiseco, queso herreño y pesto de almendras
-
Berenjena a la brasa, vinagreta de kimchi y ensalada de hierbas frescas
-
Aguachile de salmón ahumado con helado de manzana verde
-
Canelones de ternera adobada en salmorejo canario y crujiente de queso de Valsequillo
-
Pescado de lonja confitado con salsa de curry verde y sofrito casero
-
Tataki de pescado de temporada con salsa ponzu y gengibre encurtido
-
Risotto de secreto ibérico con alioli de mojo verde
-
Pluma ibérica 5J con perigourdine y puerro confitado
-
Arepa rellena de costilla de cochino canario y queso ahumado, reducción de sus jugos y crema agria de aguacate
Tatlılar Postres
-
Limón: Mousse de lima y gofio, núcleo de limón verde y menta y tierra de pan de especias
-
Tarta cremosa de chocolate y naranja con helado de avellana
-
Piña de El Hierro fermentada, crumble de coco, helado de yogurt y miel de piña
-
Tartaleta de crema de café y chocolate de leche, praliné de sésamo tostado, leche de cabra y tuno indio
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.