Viyana usulü şnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
€21,90
Kleine Glocke · Köln
Viyana usulü şnitzel, kızarmış patates ve salata ile servis edilir.
Besin değerleri
- Protein19%
- Yağ50%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel Viyana şinitzeli tarzında hazırlanmış, genellikle domuz etinden yapılan pane edilmiş et dilimi.
- Mutfak
- Alman (Avusturya tarzı)
Tipik malzemeler
- domuz eti
- un
- yumurta
- galeta unu
- patates
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Viyana usulü şnitzel: başka nerede yenir Kleine Glocke menüsüne dön