Ev yapımı Cordon Bleu
Hausgemachtes Cordon Bleu
€26,90
Brauhaus Sünner im Walfisch · Köln
Cordon Bleu mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat.
Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ57%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ham ve peynir dolgusu etrafına sarılmış, ardından pane edilip kızartılmış bir et şinitzel. Kızılcık, patates kızartması ve salata ile servis edilir.
- Mutfak
- Alman/Avusturya
Tipik malzemeler
- et
- jambon
- peynir
- galeta unu
- kızılcık
- patates kızartması
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?