Cordon Bleu artizanat
Hausgemachtes Cordon Bleu
26,90 EUR
Brauhaus Sünner im Walfisch · Köln
Cordon Bleu mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat.
Valori nutriționale
- Proteine18%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de carne care a fost rulată în jurul unui umplutură de șuncă și brânză, apoi pane și prăjită. Este servită cu afine, cartofi prăjiți și salată.
- Bucătărie
- Germană/Austriacă
Ingrediente tipice
- carne
- șuncă
- brânză
- pesmet
- afine
- cartofi prăjiți
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?