Domowe Cordon Bleu
Hausgemachtes Cordon Bleu
26,90 €
Brauhaus Sünner im Walfisch · Kolonia
Cordon Bleu mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat.
Wartości odżywcze
- Białko18%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kotlet mięsny zawinięty wokół nadzienia z szynki i sera, a następnie panierowany i usmażony. Podawany z żurawiną, frytkami i sałatą.
- Kuchnia
- Niemiecko-austriacka
Typowe składniki
- mięso
- szynka
- ser
- bułka tarta
- żurawina
- frytki
- sałata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?