Cordon Bleu fatto in casa
Hausgemachtes Cordon Bleu
26,90 €
Brauhaus Sünner im Walfisch · Colonia
Cordon Bleu con mirtilli rossi, patatine fritte e insalata.
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi57%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne che è stata arrotolata attorno a un ripieno di prosciutto e formaggio, poi impanata e fritta. Viene servita con mirtilli rossi, patatine fritte e insalata.
- Cucina
- Tedesca/Austriaca
Ingredienti tipici
- carne
- prosciutto
- formaggio
- pangrattato
- mirtilli rossi
- patatine fritte
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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Il cordon bleu è un filetto di vitello o talvolta altre carni ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cordon bleu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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