Geleneksel Skordalia
Traditional Skordalia
€6
Μαριδάκι Ψαροφαγείον · Korfu
Bir Yunan sarımsak ve patates ezmesi.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ64%
- Karbonhidrat32%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş patates ve sarımsaktan oluşan koyu kıvamlı, keskin bir dip sos. Genellikle garnitür veya sürülebilir sos olarak kullanılır.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patates
- sarımsak
- zeytinyağı
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yunanistan
- Köken
- Yunanistan
Bu yemeği beğendiniz mi?