Традиционная скордалия
Traditional Skordalia
6 €
Μαριδάκι Ψαροφαγείον · Керкира
Греческая закуска из чеснока и картофеля.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки4%
- Жиры64%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густой, пикантный дип, состоящий из картофельного пюре и чеснока. Часто используется как гарнир или намазка.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- картофель
- чеснок
- оливковое масло
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Вам понравилось блюдо?