Tradicionalna skordalija
Traditional Skordalia
€ 6
Μαριδάκι Ψαροφαγείον · Krf
Grčki namaz od bijelog luka i krumpira.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini4%
- Masti64%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli, intenzivni namaz sastavljen od pire krumpira i češnjaka. Često se koristi kao prilog ili namaz.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- krumpir
- češnjak
- maslinovo ulje
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
Je li vam se svidjelo jelo?