Paninothek
Innsbruck · 19 yemek · €6,90 – €87
Almanca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
BAŞLANGIÇLAR ANTIPASTI
-
SAFRANLI VE ÇARKAYA MEYVELİ DENİZ KÜKÜRTÜ€22CAPESANTE ZAFFERANO E FRUTTO DELLA PASSIONE
Safran ve çarkaya meyvesi ile ızgara deniz kulağı.
Yumuşakçalar, Süt (R-G) -
MOZZARELLA VE KREMA İLE PİRİNÇ ARANCINO€16ARANCINO DI RISO CON MOZZARELLA E CREMA DI
Mozzarella ve domates kreması ile kızarmış pirinç topu.
Glüten içeren tahıllar, Süt (A-G) -
SEBZE, KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ VE ZEYTİN KÜLÜ İLE DOLGULU KÜÇÜK MÜKÜLLÜ€21CALAMARETTI RIPIENI CON VERDURE CROSTACEI E CENERI DI OLIVE
Sebze, kabuklu deniz ürünleri ve zeytin tozu ile doldurulmuş küçük mürekkep balıkları.
Yumuşakçalar, Kabuklular (R-B) -
PORCINI MANTARLI FLAN, CRUDO ÇITIRLIĞI VE PECORINO KREMASI İLE€19FLAN DI FUNGHI PORCINI CON CROCCANTE DI CRUDO E CREMOSO DI PECORINO
Parma jambonu ve pecorino kreması ile porcini mantarı flan.
Glüten içeren tahıllar, Süt (A-G) -
KARIŞIK BAŞLANGIÇLAR€21,50ANTIPASTI MISTIMINIMO PER 2 PERSONE
SALATALAR INSALATE
-
KÜÇÜK KARIŞIK SALATA€6,90INSALATA MISTA PICCOLA
-
KARIŞIK SALATA€9,90INSALATA MISTASüt, Yumuşakçalar, Glüten içeren tahıllar, Susam, Balık, Yer fıstığı (G,R,A,N,D,E)
-
PARMEZAN PEYNİRİ RONDELİ İLE ROZMA thin SALATA€7,50INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO
Parmesan dilimleri ile roka salatası.
Süt (G) -
DATTERINI DOMATES VE TROPEA TATLI SOĞANI SALATASI€7INSALATA DI POMODORINI DATTERINI E CIPOLLA DOLCE DI TROPEA
Hurma domates ve tatlı Tropea soğanı salatası.
Balık (D)
İLK YEMEKLER PRIMI
-
LİMONLU VE HAİVAR İLE TAGLIATELLE€26TAGLIATELLE AL LIMONE E CAVIALE
Limon soslu ve haivar ile tagliatelle.
Glüten içeren tahıllar, Süt, Balık (A-G-D) -
TERE YAĞI VE ADAÇAYI İLE KIRMIZI PANCARLI CASONCELLI€17CASONCELLI ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON BURRO E SALVIA
Adaçayı tereyağında kırmızı pancar dolgulu casoncelli.
Glüten içeren tahıllar, Süt (A-G) -
CALAMARATA€18Yumurta, guanciale ve pecorino ile hazırlanan makarna türü.
Yumurta, guanciale ve pecorino ile Calamarata makarnası.
Glüten içeren tahıllar, Süt, Yumurta (A-G-C) -
DENİZ KİRAZİ İLE SPAGHETTI ALLA CHITARRA VE VONGOLE€22SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON RICCI DI MARE E VONGOLE
Deniz kestanesi ve kum midyesi ile Spaghetti alla Chitarra.
Glüten içeren tahıllar, Süt, Yumuşakçalar, Balık (A-G-R-D)
ANA YEMEKLER SECONDI
-
BAL KABAĞI PÜRESİ VE KARAMELİZE KIRMIZI SOĞAN İLE DÜŞÜK SICAKLIKTA PİŞİRİLMİŞ IBERICO SIRBI€35CARRE DI IBERICO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON POURE DI ZUCCA E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATASüt (G)
-
TRÜF DOLGULU TAVŞAN ETİ, PATATES PÜRESİ VE SOTELENMİŞ MANOL İLE€31CONIGLIO RIPieno AL TARTUFO CON POURE DI PATATE E BIETA SALTATA
Trüf ile doldurulmuş tavşan eti, patates püresi ve sotelenmiş pazı ile.
Süt, Glüten içeren tahıllar (G-A) -
BISTECCA ALLA FIORENTINA€87Floransa usulü kalın kesim biftek.
Çeşitli garnitürler ile Fiorentina bifteği.
PER 2 PERSONE -
NOHUT HUMUSLU ÇITIR TON BALIĞI FİLETO€29FILETTO DI TONNO CROCCANTE CON UMUS DI CECI
Nohut humusu ile pane edilmiş ton balığı fileto.
Yumuşakçalar, Glüten içeren tahıllar (R-A) -
IZGARA ET FİLETO€39FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
Biberiyeli patates ile ızgara dana fileto.
-
HER GÜN YANINDA GARNİTÜR İLE TAZE BALIK BULUNUR€79TÄGLICH HABEN WIR AUCH FRISCHEN FISCH MIT BEILAGEfür 2 Personen
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun.