Izgara ançüez kuyruğu, hafif tütsülenmiş patlıcan, konfi patates ve biberiyeli ballı alioli ile
Cola de rape a la plancha. Berenjena ligeramente ahumada, patatas confitadas y alioli de miel de romero
€45
Amante Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ49%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İsli patlıcan, konfi patates ve biberiye aromalı ballı aioli ile servis edilen ızgara köpek balığı kuyruğu.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- köpek balığı
- patlıcan
- patates
- bal
- biberiye
- aioli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?