Морской ангел на гриле. Слегка подкопченный баклажан, томленый картофель и алиоли с розмариновым медом
Cola de rape a la plancha. Berenjena ligeramente ahumada, patatas confitadas y alioli de miel de romero
45 €
Amante Ibiza · Ибица
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хвост морского чёрта на гриле, подается с копченым баклажаном, конфи из картофеля и айоли с ароматом розмарина.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- морской чёрт
- баклажан
- картофель
- мед
- розмарин
- айоли
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?