Fransız parmentier çorbası
French parmentier soup
€16
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Patates, pırasa ve tütsülenmiş yılan balığı içeren Fransız parmentier çorbası.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ59%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates ve pırasa bazından yapılan kremsi, blenderdan geçmiş bir çorba. Derinlik ve tuzluluk katmak için genellikle tütsülenmiş balık ile süslenir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- patates
- pırasa
- tütsülenmiş yılan balığı
- krema
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?