Французский суп пармантье
French parmentier soup
16 €
Olivier Le Petit Bistro · Гент
Французский суп пармантье, содержащий картофель, лук-порей и копченого угря.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры59%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный крем-суп на основе картофеля и лука-порея. Часто украшается копченой рыбой для придания глубины вкуса и солености.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- картофель
- лук-порей
- копченый угорь
- сливки
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?