Bigos
€16
Kowalski · Cenova
Sığır eti, domuz eti, füme sosis, lahana turşusu ve baharatlarla yapılan yahni.
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ59%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Etlerin, tütsülenmiş sosislerin ve lahana turşusunun (sauerkraut) birleşimiyle yapılan geleneksel bir avcı yahnisi.
- Mutfak
- Polonya
Tipik malzemeler
- sığır eti
- domuz eti
- tütsülenmiş sosis
- lahana turşusu
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Polonya
- Köken
- Polonya
Bu yemeği beğendiniz mi?