Bigos
Tradicijska poljska jela od kupusa i mesa
€ 16
Kowalski · Genova
Varivo napravljeno od junetine, svinjetine, dimljenih kobasica, kiselog kupusa i začina.
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti59%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni lovnički gulaš napravljen od kombinacije mesa, dimljenih kobasica i kiselog kupusa.
- Kuhinja
- Poljska
Tipični sastojci
- junetina
- svinjetina
- dimljena kobasica
- kiseli kupus
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Poljska
- Porijeklo
- Poljska
Je li vam se svidjelo jelo?