Upstream somon fileto kalbi (vakumlanmış yaklaşık 300 gr)
Salmone Upstream cuore di filetto (sottovuoto gr. 300 circa)
€50
Ippogrifo · Cenova
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ60%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nemini ve dokusunu korumak için sous-vide yöntemiyle pişirilmiş birinci sınıf somon fileto.
Tipik malzemeler
- somon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?