Salmone Upstream srce fileta (vakuumirano oko 300 g)
Salmone Upstream cuore di filetto (sottovuoto gr. 300 circa)
€ 50
Ippogrifo · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini40%
- Masti60%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium file lososa pripremljen metodom sous-vide kako bi se zadržala sočnost i tekstura.
Tipični sastojci
- losos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?